Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Lyckad invigningskväll på nya restaurangen på kajen

In i det sista har arbetet pågått med omdaningen av restaurangen The Black Swan till Brödernas på Liljeholmskajen.

Det var nog klokt tänkt av de nya ägarna, familjen Wiklander, att ta det lugnt med öppnandet – folk Årstadal har en tendens att gå man ur huse när nya matställen öppnas – särskilt pizzerior.

–  Vi vill smyga igång, säger Joakim Wiklander.

Annons:

Restaurangchefen, Nikita Jönsson, förklarar.

– Vi tänker oss en lugn premiär med vänner, familj, stammisar samt nyfikna kajenbor.

Brödernas serverar främst pizzor och hamburgare. På smygpremiären kunde vi pröva ”Lillebror”, en pizza med mozzarella, körsbärstomat, färsk basilika och pecorino och en ”Öfre kajen” hambugare med cheddar, karamelliserade lökring och tryffelmajo. Bankomats pale ale passade perfekt till.

Vår” servitris, Olivia, var snabb, vänlig och serviceminded. När hon kom med pizzan, som serverades på en träspade, beklagade hon att det dröjde med min hamburgare – kanske på grund av en mindre strömavbrott – men det gjorde ingenting, jag hade tänkt smaka på hustruns pizza.

Annons:

Och det gick lätt eftersom den var färdigskuren i slices – genialt med tanke på att många barnfamiljer säkert kommer till Brödernas.

En lyckad invigningskväll för Brödernas –  och för oss.

Text och bild: Michael Eyre

Publicerad 21:59, 17 februari 2018
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Vad tycker du om den nya gråa färgen på höghuset i Axelsberg?

View Results

Loading ... Loading ...
Publicerad 14:20, 13 oktober 2017
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: