”Våra småkakor uppskattas av både ungdomar och pensionärer”
mälarhöjdenENTREPRENÖREN. För en dryg vecka sedan öppnade Hovkaféet vid Mälarhöjdens Ridklubb på Sätravarvsvägen.
Det är systrarna Kerstin Örner och ”Gittan” Lundstedt som startat kaféet på Sätravarvsvägen. Under sommarmånaderna har de förberett och inrett lokalen med möbler – en del egentillverkade – som passar såväl för de som rider som andra besökare. Det märks att Kerstin är arkitekt.
– Störst efterfrågan är det på våra mackor med hembakat bröd, men även våra kakor och småkakor uppskattas av både ungdomar och pensionärer, säger Gittan.
Att säga att Kerstin och Gittan är novisa inom biodynamiska området och rider på den ekologiska vågen vore helt fel. De har tänkt ekologiskt i decennier och har i åratal köpt en hel del råvaror från bönder i Tystbergatrakten. Det tänker de fortsätta med nu när de har eget kafé.
Sedan ett par år tillbaka finns Mälarhöjdens ryttarsällskaps ridverksamhet, med ett åttiotal hästar, i nya fräscha lokaler på Sätravarvsvägen 41, alltså alldeles intill kaféet. Inom kort kommer busslinjen 135 att ta en sväng ner till Mälaren, men tills dess får man njuta av en promenad på cirka 800 meter från busshållplatsen Örnsätrabacken, eller 1500 m från Bredängs T-bana.
Text och bild: Majk Eyre
Läs mer
Mälarhöjden ridskola på Facebook
Mest lästa:
Följare 19,5k