Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Kalaskransen öppnar igen

Konditori Kalaskransen återuppstår. Bygget av de nya konditorilokalerna i centrala Midsommarkransen håller nu på att gå in i slutfasen.
Fatali Herischei har bott i Kransen sedan 2001 och driver Konditori Kalaskransen sedan 2008.

– Före sommaren måste vi vara klara, säger han.

Han fick flytta ut från de gamla lokalerna för ett par år sedan och snart flyttar han in i dessa nya lokaler i huset bredvid.

Vi får hänga med på en liten sightseeing i de ännu inte färdiga lokalerna. I källaren blir det bageri.
– Här nere gör vi degen så bakar vi däruppe, säger han.

Vi går upp en trappa. Här uppe ska väggarna målas gula och mitt i lokalen kommer den stora vedeldade ugnen att stå.

– Det blir en riktigt Rolls Royce, säger han.

Hur många sittplatser blir det i lokalen?
– Kaféet rymmer ett 30-tal och nästan lika många utomhus mot Svandammsvägen och Midsommarparken.

Vad kommer ni att servera?
– Det blir ungefär samma utbud som på gamla Kalaskransen. Olika typer av fikabröd, bullar men jag funderar också på att ha någon form av lunchmeny, gärna något vegetariskt.

Fatali Herischei, hur kan man utveckla Kransen tycker du?
– Det skulle behövas lite fler arbetsplatser här så det blir lite mer liv här ute även mitt på vardagarna. Det skulle verkligen behövas.

 

Fatali Herischei

Publicerad 23:27, 12 maj 2014
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
KALENDER: HÄNDER NÄRA DIG
  1. Vårsalong i Aspudden 2019!

    6 april - 7 april
  2. Stockholms Internationella Seriefestival 2019 på Konstfack

    6 april kl.11:00 - 7 april kl.17:00
  3. Premiärhelg för Hornstulls Marknad

    6 april kl.11:00 - 17:00
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Vad tycker du om den nya gråa färgen på höghuset i Axelsberg?

View Results

Loading ... Loading ...
Publicerad 14:20, 13 oktober 2017
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: