Annons:
google.com, pub-5717550965996876, DIRECT, f08c47fec0942fa0
Annons:
google.com, pub-5717550965996876, DIRECT, f08c47fec0942fa0

logo

Följare 19,5k

Succé för mikrobryggeri i Mälarhöjden – vänner tar garageprojekt till ny nivå

– Vi strävar inte efter perfekt öl, vi vill ha kul när vi gör den! För snart 10 år sedan startade barndomsvännerna och scouterna Johan Strid och Patrik Arnoldsson tillsammans med Christer Forsblad att brygga öl i Johans garage i Mälarhöjden. Det blev snabbt en succé. Nu driver de bryggeriet som en förening, Bryggeri 99.

Här kan du prenumerera på Bättre Stadsdel

Målet med föreningen är att främja ölbryggarkulturen och att överskottet ska gå till scoutrörelsen, där bryggerientreprenörerna träffades i fjortonårsåldern.

Namnet Bryggeri 99 kommer delvis från att de håller till på gatunummer 99.

– Men också för att inte all öl vi tillverkar blir helt hundra, säger Johan Strid och skrattar.

LÄS ÄVEN: Mikrobryggeriet Hopsan flyttar till Midsommarkransen

Varför de gick från ett hobbyprojekt till att starta förening var av lagliga skäl. Företag började höra av sig för att ha event, men utan att vara en förening kunde de inte fakturera. De bryggde dessutom mer än vad de kunde dricka upp, så de behövde hjälp med att dricka upp den.

Johan Strid och Patrik Arnoldsson hälsar medlemmarna välkomna till föreningsmötet

Nu som förening säljer de egenbryggd lättöl vid olika tillställningar för att finansiera driften och föreningen, men också för att stötta scoutrörelsen. Förra året samlade de in 115 000 kronor till scouterna och även om det är den lokala klubben de har störst anknytning så går delar av överskottet även till scouterna i stort. Förra året samlade de till exempel in pengar för att ukrainska ungdomar skulle få åka på scoutläger.

– Alla scouter är viktiga, inte bara dem närmast oss, säger de.

Föreningen har vuxit sig stor under åren och nu är de cirka 240 medlemmar, men de räknar med att vara uppe i runt 290 i augusti när den stora årsfesten äger rum.

LÄS ÄVEN: De startar lokalt mikrobryggeri

Det är dock inte vem som helst som kan bli medlem. Någon i styrelsen måste känna eller åtminstone veta vem personen är som ansöker, mest är det grannar i området eller folk som brinner för scouterna som vill bli medlem.

– Vi är en ideell förening så det är viktigt att dela våra värderingar.

Marianne Åbyhammar provar en av föreningens öl

Marianne Åbyhammar som är med på sitt första föreningsmöte har själv barn som varit med i scouterna och tycker om Bryggeri 99:s engagemang i rörelsen. Än så länge vet hon inte vilken som är hennes favoritsort, men att det kanske kommer.

– Det verkade väldigt kul att bli medlem här och jag har smakat deras öl förut som är fantastiskt god, säger Marianne Åbyhammar.

Malt som används vid ölbryggning

Som kommande projekt vill de inför Stockholm Pride tillverka öl i regnbågens alla färger.

– Men den blåa färgen är svår, säger Patrik Arnoldsson. De vill ha något naturligt färgämne och inget som färgar ögonvitorna blå, fyller Johan Strid i.

På investeringssidan hägrar två stora jästankrar av stål. Med sådana blir det lättare att kontrollera temperaturen i tillverkningen.

– Det krävs för produktionen av lager, till skillnad från ale som vi hittills prioriterat i tillverkningen. 

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjös bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 11:16, 27 juni 2024
  • Kommentera
Annons:
Annons:

Nyheter

PRENUMERERA

KALENDER

MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Dagens Fråga

Nya siffror från Folktandvården Stockholm visar att snusandet ökar kraftigt. Ökningen äger främst rum bland yngre kvinnor. Det vita snuset lockar.

Idag snusar 17 procent av alla kvinnor i åldersgruppen 15-30 år i Stockholms län. I slutet av nästa år spås fler kvinnor än män snusa i denna åldersgrupp.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Bättre stadsdel frågade några kvinnor: Snusar du? Varför? Varför inte?

Violetta Chyrk
– Nej, men jag röker. Jag provade att snusa vitt snus en gång men det var väldigt starkt, det kändes som att jag skulle svimma. Jag vågar inte testa mer.  

Birgitta Gugg och Natalie Walk Gugg

– Nej, det gör vi inte. Vi har inget med tobak eller nikotin att göra. Det verkar som många elever snusar. Det kan vara på grund av att det är enklare att göra det än att röka under skoltid.

Maria Söderlund
– Nej, det gör jag inte och jag har aldrig gjort det.

LÄS ÄVEN: Dagens fråga: Ska du rösta i EU-valet?

Klara
– Ja, det gör jag. Jag snusar vitt snus, eftersom det kan vara mindre skadligt än de andra alternativen.

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Prenumerera gärna. Välkommen att prenumerera här.

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 15:30, 5 juni 2024
Annonser
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:alla-casinon-2020
Annons:Casinostugan
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:BÄTTRESTADSDEL
Annons:
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons:
google.com, pub-5717550965996876, DIRECT, f08c47fec0942fa0