Följare 19,5k

Nya skybaren på kajen öppnar snart – söker serveringstillstånd

Liljeholmskajen

UPPDATERAD 2021-02-25
Nu närmar sig öppning för den nya baren och restaurangen högst upp på höghuset Kajplats 6 på Liljeholmskajen. Företaget Skybar 360 AB med krögaren Frank Barshamoun, som tidigare bland annat drivit krogar i Småland med krögaren och tv-kocken Tommy Myllymäki, ansöker om tillstånd för alkoholservering vid restaurangen.

I ansökan till socialnämnden, som nu Hägersten-Älvsjös stadsdelsförvaltning yttrar sig om, står det:

– Sökande avser att servera spritdrycker, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker till allmänheten med serveringstid både inne i restaurangen och ute på terrassen, söndag till torsdag kl. 11:00-24:00 och fredag till lördag kl. 11:00-01:00.

✅ Prenumerera på Bättre stadsdels nyhetsbrev? Det gör du här👍

Namnet på restaurangen är ännu inte helt fastställt men arbetsnamnet är Restaurang Skybaren 360.

Lokalen i två plan är på 400 kvadratmeter med 100 sittplatser och med en terrass på 50 kvadratmeter ligger den högst upp på plan 26. Restaurangen med egen hiss har 360 graders utsikt över Stockholm och Årstaviken.

Inriktningen på menyn är det internationella köket, med en prisklass som ligger över medelklass. Restaurangen kommer rikta sig till turister, boende i närområdet och Stockholmare, enligt ansökan som också uppger att ägaren lång erfarenhet av restaurangverksamhet.

– Det finns inga kända problem med ordningsstörning i närområdet. Restaurangens läge och målgrupp samt fokus på matservering talar för att de kommer att ha en ansvarsfull alkoholservering, skriver förvaltningen som inte har något att invända mot att ge serveringstillstånd för sprit, vin, starköl och andra jästa alkoholdrycker vid restaurangen.

LÄS ÄVEN: Populärt bo på hög höjd

Frank Barshamoun vill idag inte uttala sig mer i detalj om hans restaurangplaner på Liljeholmskajen.

– Vi håller på att förbereda en liten press release, där du kan ta del av, men det kommer att dröja cirka 2-3 veckor till, skriver han i ett mejl till Bättre stadsdel.

I december 2019 flyttade de första boende in i sina lägenheter i K6. Totalt består huset av 199 lägenheter och sex kommersiella lokaler varav två är avsedda för restauranger, en högst upp och en i bottenplanet.

Invigningen av Restaurang Skybaren 360 planeras till maj eller juni i år.

Bild: Alex Farnsworth