Veganska The Plant öppnar restaurang på Telefonplan
Telefonplan Publicerad 22:37, 11 juli 2017Veganska snabbmatsrestaurangen The Plant öppnar ny restaurang på Konstfack.
The Plant öppnar inne på Konstfack genom att ta över lunchrestaurangen. Den nya aktören ska servera till gäster “i ett område som skriker progressivitet och miljötänk”, skriver bolaget i ett pressmeddelande.
– Mitt mål från början har alltid varit att expandera till en kedja och Konstfack blir en perfekt andra etablering med stort produktionskök och stort gästunderlag. Nästa etablering kommer inte vänta på sig alltför länge, säger Maximillian Lundin, ägare och grundare av The Plant.
The Plant är en Krav-märkt snabbmatskedja som serverar ekologisk och vegansk snabbmat. All mat lagas från grunden av naturliga råvaror. The Plant öppnade sin första restaurang i december 2015 i Ringens mattorg Teatern på Götgatan i Skanstull.
Maria Lantz rektor på Konstfack och varit drivande att få ett hållbart matkoncept till skolan.
– Vi är oerhört glada över att starta samarbetet med The Plant. Konstfack, med restaurangarkitekterna UglyCute som ritat vår nya inredning och kocken Maximillian Lundin delar i mångt och mycket både filosofi kring hållbarhet och estetik. Konstfack plus The Plant känns som en himmelsk match-making, kommenterar hon.
14 augusti öppnar restaurangen på Konstfack
Bild: Krav
Läs kommentarerna om inlägget på Bättre stadsdels Facebook
Läs mer:
Mest lästa:
- Klart: Ny matjätte öppnar i Skärholmen
- Miljardkoncern öppnar butik i Skärholmen: Perfekt för oss
- Ny stor matbutik öppnar i Skärholmen: Vi har kommit långt i våra samtal
- Mälarhöjdsbor öppnar napolitansk pizzabutik på hemmaplan: Över förväntan
- Skogskrematoriet och flera kapell på Skogskyrkogården stängs
Följare 19,5k