NOMINERAD: Så blev Maria Fru Maria på riktigt: Detta är mitt fjärde barn
Älvsjö Årets lokala företag Publicerad 18:06, 4 november 2025Det numera klassiska bageriet och kaféet Fru Marias Bak i Älvsjö har nominerats till Årets lokala företag i Hägersten-Älvsjö 2025. Bageriet ligger i korsningen Svartlösavägen-Fru Marias väg, och hon som driver stället heter just Maria.
Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här
På onsdag är det prick 16 år sedan Maria valde att lämna yrket som lärare för att istället förverkliga sin dröm om att starta ett bageri.
– Jag hade en önskan om att driva ett eget kafé och bageri, och kände då att: ”Jag är hemma med tre barn, nu är det dags att testa det här”. Så jag gjorde det. Och nu, 16 år senare, så finns vi kvar. Det här är det bästa jag har gjort, säger Maria när Bättre stadsdel träffar henne i hennes kafé.
Genom åren har många kunder i olika åldrar hunnit etablera sig på kaféet. Och för 14 år sedan tog en av dem chansen och frågade ut henne.
– En man, en stammis, var inne en dag och sa: ”Fru Maria, är du någons fru eller får man bjuda ut dig på ett glas vin?” Och det fick han, så idag är jag fru Maria!
Hur gör man för att driva ett lokalt företag?
– Man måste bara göra det, och tro på sin egen idé. Men det handlar inte om att tjäna några stora pengar, utan om att man själv brinner för det, säger Maria innan hon fortsätter:
– Jag brukar säga det till alla som jobbar här, även ungdomarna som jobbar extra, att det här är mitt fjärde barn. Det är mer än ett jobb för mig. Man har startat det här själv, och allt som finns här är saker som jag har tagit hit. Man ska inte tro att man blir stenrik på detta, för det blir man nog inte. I alla fall inte under de första åren.
Ifjol omsatte Fru Marias Bak nio miljoner kronor, enligt det senaste bokslutet.
Hembakt är ledordet på Fru Marias Bak, och huvudfokuset ligger på brödet och bullarna. För egen del har Maria två solklara favoriter: kanelbullen och havrebollen.
– Det snurrar mest på, med både bröd, bullar, kakor, kaffe. Men så har vi även maträtter som vi serverar hela dagen. Och öl och vin… Vi har allt.
Hur kommer ni att fira 16-årsjubileumet?
– Det blir inget ”megabaluns” utan vi väntar till 20-årsfirandet. Men lite festligt blir det nog. Jag tänkte ge bort glasunderlägg med ”Fru Marias Bak”-loggan på, och förhoppningsvis får vi några som kommer hit och fikar lite extra.
Maria och hennes familj bor ett stenkast från kaféet. De trivs bra i Älvsjö.
– Det här är världens bästa ställe att bo på. Bagerier, restauranger och naturområden finns alldeles runt hörnet, och det är nära in till stan. Älvsjö är en perfekt blandning av villor och hyreshus. Det enda är väl att det kunde vara lite mer blandat med människor, för det är lite segregerat, kan jag tycka.
Idag äger Maria, Bervander som hon heter, kaféet till 80 procent. Hennes make Jesper Karlsson, stammisen som var på plats för 14 år sedan och frågade ut henne, är delägare till 20 procent.
Fru Marias bak är nominerat i kategorin Kundfavorit och motiveringen lyder:
”De bygger extremt bra koncept på caféverksamhet. Även Långbro bakficka. God mat, goda bakverk, bra kaffe och trevlig personal! Helt otroliga!”
– Det är jätteroligt att vi har blivit nominerade, säger Maria.
Så här nominerar du ett företag till Årets Lokala Företag
Skicka in din nominering – i en eller flera kategorier. Det går bra att nominera sitt eget företag. På lokala nyhetssajten Årets Lokala Företag kan du läsa mer om utmärkelsen och eventet, skicka in nomineringar och anmäla dig till prisutdelningen.
Nomineringstiden går ut fredag 7 november. Därefter väljer en jury för varje kategori ut de fem pristagarna bland de inskickade nomineringarna.
Prisutdelningen äger rum på Mosaikteatern i Telefonfabriken intill Klättercentret vid Telefonplan torsdagen 4 december. Förutom själva prisutdelningen blir det ett kortare samtal med de tidigare vinnarna.
Utmärkelsen Årets Lokala Företag Hägersten-Älvsjö arrangeras av Nyhetssajten Bättre stadsdel tillsammans med Hägersten-Älvsjö stadsdelsförvaltning/Stockholms stad. Handelsbanken är huvudsponsor.
I år kan man nominera i fyra kategorier samt till ett hederspris:
1. Årets lokala företag – nystartade
2. Årets lokala företag – innovation och hållbarhet (ALMI, med stöd av H-Ä sdf)
3. Årets lokala företag – trygghet och inkludering (Hägersten-Älvsjö stadsdelsförvaltning)
4. Årets lokala industriföretag (Företagsgruppen Liljeholmen och Västberga Företagsgrupp)
5. Hederspris: Kundfavoriten
LÄS ÄVEN: NOMINERAD. Nyöppnat i Älvsjö: Det behövdes verkligen en bra köttbutik här
LÄS ÄVEN: NOMINERAD. Nystartat företag: Mälarhöjdsbo gör merch av second hand t-shirts: Så många ska vi rädda
LÄS ÄVEN: NOMINERAD: De ger tillbaka makten till städarna – med nyutvecklad app
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!
Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla: redaktionen@battrestadsdel.se
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Mest lästa just nu:
- Efter mardrömsår i flyttlådor – villaägare JO-anmäler Stockholms stad
- Guide: Här kan du fynda second hand-kläder i Hägersten–Liljeholmen – 9 butiker: Det blir lite som en sport
- Konstnärerna bakom Bredängs egen nationaldag: Det är något coolt
- Förslag: Flytta rådjuren från Herrängen
- Ny stadsdel på gång i Kungens kurva – 1600 bostäder kan byggas
Följare 19,5k