Kritik mot nya matprogrammet: Äldre ska inte behöva äta kikärtsbiffar

Moderaterna i Hägersten-Älvsjö riktar kritik mot Stockholms stads nya matprogram som ingår i stadsdelens verksamhetsplan.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Johan Nilsson (M) menar att en ökad andel vegetarisk kost riskerar att gå ut över de äldres hälsa och matglädje. I sin kritik lyfter han även fram att äldre ofta har särskilda näringsbehov och är vana vid traditionell husmanskost.

– Att det nya matprogrammet innebär mer vegetarisk kost tycker jag är ett bekymmer främst för äldre inom vår äldreomsorg, då dessa medborgare redan idag har svårt att få i sin rätt näring och dessutom kanske är vana vid en viss typ av måltider. De äldre förtjänar att få sin önskekost, inte kikärtsbiffar eller spenatsallad om de inte råkar vara ovanligt förtjusta i det, säger Johan Nilsson (M), 1:e vice ordförande Hägersten-Älvsjö stadsdelsnämnd.

Stadsdelsförvaltningen bekräftar att ett nytt, övergripande matprogram är på väg att införas i Stockholms stad och att programmet omfattar alla förvaltningar, stadsdelar och bolag, inklusive äldreomsorgen. Programmet syftar till att bidra till stadens klimatmål, där mat och livsmedel är en viktig del.

Eva Alamaa, avdelningschef äldreomsorg Hägersten-Älvsjö, säger att hälsan alltid går före klimatmålen. Enligt henne ska omställningen inte ske på bekostnad av de äldres näringsintag och välmående.

– Staden har djärva klimatmål som vi arbetar för att nå, men hälsa går före och de äldres hälsa ska inte påverkas av omställningen mot att nå klimatmålen. Vi arbetar för att kombinera hälsa och klimat för att de äldre ska serveras god mat och tillgodogöra sig sina behov av näring och energi.

Hon understryker att äldreomsorgen inte kommer att övergå till en helt vegetarisk meny. Måltiderna kommer fortsatt att variera och det ska finnas möjlighet att önska mat. Fisk, kyckling och kött kommer fortsatt att serveras, även om vissa komponenter i rätterna kan bytas eller blandas ut för att minska klimatpåverkan.

Stadsdelsnämnden beslutar om Hägersten-Älvsjös verksamhetsplan under kommande möte med nämnden på torsdagen.

LÄS ÄVEN : M: Byggprojekt i vissa grönområden måste stoppas

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

• klimat miljö
• moderaterna
• stadsdelsnämnden
• vegetariskt

• Kommentera