Dagens fråga: Vi testar inga semlor – så var finns de bästa? Rösta!
Älvsjö hägersten-liljeholmen Publicerad 08:44, 13 februari 2018Rösta på Bästa semlan längst ned i artikeln!
KRÖNIKA. Som med mycket annat är ”bästa semlan” en fråga av “tycke och smak” . Men papperstidningarna brukar ha en “Stockholms bästa semla”- reportage. I den jag läser blev semlorna från elva bagerier blindtestade – men jag är mycket tveksam till resultatet.
Samma tidning har regelbundna reportage om vin. Då görs bedömningen av somnelier som har smakat innan de ger rekommendationer. Om du inte har varit med på en vinprovning kan det vara av intresse att man tittar, luktar och smaka på vinet utan att dricka det. Sedan sköljer man munnen så att smaket inte finns kvar inför nästa inmundigandet.
Men hur går det till när tidningars utvalda semlanier välja stadens bästa semla?
Så här beskriver Svenska Dagladet – Fakta Så gick det till “Tre semlor från varje ställe inhandlades samma dag som testet utfördes. En panel på åtta personer har blindtestat semlorna. De har skrivit kommentarer, bedömt utseende och smak och satt betyg från ett till sex. Dessa har räknats samman till ett medelbetyg som har avrundas. ”
Kan man verkligen smaka av elva semlor? Testa såväl grädden, mandelmassan och själva bullen, en efter en, utan att tänka lite fel innan man kommer till sista semlan? Spottar man ut grädden innan man smaka mandelmassan? Hur blir det med bullen – smakar man utan att tugga? Om man bitar i grädden, mandelmassan och bullen med en gång – hur kan man se till att proportionerna är lika elva gånger om?
Och hur kan tidningen utropa bästa semlan i staden när panelen inte ens har smakat en semla från Hägersten-Liljeholmen?
Men vi vet ju att de bästa finns här. Men exakt var? Bättre Stadsdel avstår från att ens försöka hitta stadsdelens bästa semla – det är bättre att låta de riktiga experterna – det vill säga ni – få avgöra. Så rösta på dina (max 3) favoriter av de nomineringar som kommit in. Rösta här:
Läs mer:
Mest lästa:
- Klart: Ny matjätte öppnar i Skärholmen
- Mälarhöjdsbor öppnar napolitansk pizzabutik på hemmaplan: Över förväntan
- Skogskrematoriet och flera kapell på Skogskyrkogården stängs
- BILDER: Här är Årets lokala företag 2024 i Hägersten-Älvsjö – jubel och nätverkande vid festlig prisceremoni
- Förslag: Älvsjö och Fruängen kan få fler t-banelinjer och spårväg
Nyheter
Dagens fråga: Hur påverkar AI ditt liv?
Artificiell intelligens, AI används inom allt fler områden […]
Publicerad 20:26, 5 december 2024C-topp avgår – misstanke om sexualbrott
UPPDATERAD. Ledaren för Centerpartiet i Region Stockholm, Gustav […]
Publicerad 14:01, 5 december 2024Skogskrematoriet och flera kapell på Skogskyrkogården stängs
Nästa år stängs huvudbyggnaden Skogskrematoriet och de tre […]
Publicerad 09:28, 5 december 2024Klart: Ny matjätte öppnar i Skärholmen
Efter att ICA stängt i Skärholmen är det […]
Publicerad 08:03, 5 december 2024Årets lokala företag 2024 – glimtar från prisutdelningen
På tisdagskvällen var det högtidlig prisutdelning av utmärkelsen […]
Publicerad 20:18, 3 december 2024Mälarhöjdsbor öppnar napolitansk pizzabutik på hemmaplan: Över förväntan
Nu kan man köpa napolitanska pizzor i Mälarhöjden. […]
Publicerad 11:57, 3 december 2024Förslag: Älvsjö och Fruängen kan få fler t-banelinjer och spårväg
När Region Stockholm nyligen presenterade en omfattande utredning […]
Publicerad 17:34, 2 december 2024Ny teknik ska göra avloppsvattnet från Hägersten-Älvsjö renare
Mer än hälften av avloppsvattnet i avloppsverket Henriksdal […]
Publicerad 14:07, 2 december 2024SL: Här öppnas t-banespärrarna – nytt pilotprojekt
SL gör nu ett test för att under […]
Publicerad 11:23, 2 december 2024Fler fältassistenter på gång i Skärholmen – så ska de jobba
Från och med nästa år utökar Skärholmens stadsdelsförvaltning […]
Publicerad 18:00, 1 december 2024Från utanförskap till samhörighet – så förändrar Östbergamodellen Östberga
På måndag lanseras den nya “Östbergamodellen” vid ett […]
Publicerad 17:59, 30 november 2024Melodybox sjunger på sista versen – rivning närmar sig
För 13 år sedan öppnade kulturhuset Melodybox på […]
Publicerad 17:38, 30 november 2024Glädje och omsorg när nya hemtjänstlokaler invigdes i Skärholmen
Nu har den kommunala hemtjänsten i Skärholmen flyttat […]
Publicerad 16:20, 29 november 2024S bemöter kritiken: Man kan inte få bort drogscenerna i Skärholmen med batong
Fler än hälften av Skärholmens förskolor ligger i […]
Publicerad 15:29, 28 november 2024Konstfacks julmarknad väntar rekordpublik – småskaligt och hållbart i fokus
I helgen är det julmarknad på Konstfack. I […]
Publicerad 14:08, 28 november 2024Brand högt upp i flerfamiljshus i Bredäng – grannar uppmanades stanna inne
På torsdagsmorgonen fick räddningstjänsten larm om en brand […]
Publicerad 11:35, 28 november 2024Åsikter: Debatt - Insändare - Krönikor
Debatt: Så kan Hägersten bli bättre på att hjälpa barn med psykisk ohälsa
DEBATT. Jag anser att vi i Hägersten och Stockholm har […]
Publicerad 16:29, 25 november 2024Förslag: Så bör basketplanen i Arkenparken rustas
MEDBORGARFÖRSLAG. Jag heter Joseph Dahlberg, är 11 år […]
Publicerad 17:51, 21 november 2024Sport
Taekwondo-guld till Midsommarkransen
När taekwondons rikstäckande elitserie Svenska cupen inleddes i […]
Publicerad 13:11, 23 september 2024Siri – första Cliffspelaren någonsin i landslaget
När handbollsturneringen European Open spelas i början av […]
Publicerad 21:32, 17 juni 2024- Klart: Ny matjätte öppnar i Skärholmen
- Mälarhöjdsbor öppnar napolitansk pizzabutik på hemmaplan: Över förväntan
- Skogskrematoriet och flera kapell på Skogskyrkogården stängs
- BILDER: Här är Årets lokala företag 2024 i Hägersten-Älvsjö – jubel och nätverkande vid festlig prisceremoni
- Förslag: Älvsjö och Fruängen kan få fler t-banelinjer och spårväg
Efter FN:s senaste klimattoppmöte förra veckan blev det klart att rika länder ska betala 300 miljarder dollar om året till fattiga länders anpassning till klimatförändringarna. Hur påverkar klimatfrågorna dig?
Marcus, Hornstull
– Jag märker att vintrarna är lite sämre än vad det var förr i tiden. Jag försöker äta mindre kött och flyga mindre.
Antoinette, Rågsved
– På sommaren är det jättevarmt på vintrarna, det är inte så farligt, jag känner att det blåser lite mer nu, det är lite oroligt väder. Man märker att det är något som inte stämmer. Det känns som att det är kört.
Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här
Jack, Hornstull
– Som förälder är jag orolig för framtiden och som konsument är det en utmaning varje dag. Som världsmedborgare undrar jag över mina rättigheter att resa och som svensk märker jag annorlunda väder.
Carmen,Hornstull
– Ja, man blir orolig om vad som ska hända längre fram. Jag funderar mycket på det eftersom det står så mycket om klimatet i Europa och världen. Det ska vara kallt nu men det är det inte. Det är inte jätteroligt att tänka på hur barn och barnbarn kommer få det.
Karolina, Hornstull
– Jag har alltid varit väldigt miljömedveten sedan jag var liten, noga med att återvinna och att inte överkonsumera så jag har en grund. Jag försöker att inte gå in i rädsla utan hoppas på möjligheter.
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjös bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!
Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla: redaktionen@battrestadsdel.se
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Publicerad 15:23, 27 november 2024
Följare 19,5k