Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

collage man korvgubbe

Krönika: När jag mötte min första korvgubbe – en kärlekshistoria om snabbmat

Publicerad 17:43, 3 augusti 2024

KRÖNIKA. När jag först kom till Sverige i den svinkalla vintern 1965-66 blev jag förvånad över att se gubbar som stod i gathörnen med rostfria stållådor på magen. När de öppnade locken ångade det i den kalla luften och de plockade fram dåtidens mest försvinnande snabbmat – varmkorv med bröd, senap och ketchup. Jag kan ha fel om tillbehören. 

Här kan du prenumerera på Bättre Stadsdel

Ingen tvekan om att svenskarna tog varmkorv till sina hjärtan.

Lyssna på hiten Varm korv boogie , som skrevs av Owe Thörnqvist 1957 – i protest mot ett lagförslag som skulle göra korvgubbar med låda på magen olagliga. 

Men nog fanns de kvar ett decennium senare.

Enligt en artikel som Johan Lindberg skrev i SvD 2020 fick gubbarna ta bort sina lådor från magarna i november 1972 efter en lång debatt om (o)hälsan. Artikeln innehåller mycket matnyttig läsning.

Samtidigt som lådorna skrotades öppnade man korvkiosker, flera i närheten av där en gubbe hade stått – strategiska platser som nattsuddare passerade på väg hem från krogen.

Kioskerna var ingenting nytt – den första lär ha sålt ”Frankfurters” i New York från början av 1870-talet. Men det är en helt annan historia – den som vill kan läsa en nyligen publicerad BBC-artikel.

Numera säger man oftast gatukök istället för korvkiosk – snabbmatsutbudet har utökats och förändrats. Jag har inte lyckats få fram när språkbruket ändrades, ej heller hur många gatukök finns i Hägersten – Älvsjö. Jag tror det är cirka 20, men kanske kan läsekretsen bidra.

Ett förslag – ta en bild av ditt favorit- eller närmaste gatukök och posta den på Bättre Stadsdel Facebooksida eller gruppen Forum.

Bilden: Korvgubbe med låda på magen vid Sveavägen i Stockholm 1960. Lindgren, Herbert – Stockholmskällan

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

DAGENS FRÅGA: Vi for runt i Midsommarkransen för att undersöka vad man kan göra för att minska arbetslösheten. I slutet av februari var drygt 378 000 personer inskrivna som arbetslösa hos Arbetsförmedlingen, 20.000 fler än för ett år sedan. Hur ska fler komma i arbete?

Lyssna på artikeln. I samarbete med Nätverket, Hägersten-Älvsjö

Malin, Midsommarkransen 
– Oj, jag tänker att man måste göra det lite mer attraktivt med alla jobb. Det är inte bara vissa jobb som ska framträdas som attraktiva eller bättre utan alla jobb är lika bra och passar för olika personer. Det är det viktigaste.

Joakim, Södermalm
– Ja, statligt, kommunalt, regionalt skulle man kunna satsa på klimatinvesteringar där arbetslösa skulle kunna få jobb för att förbättra klimatet i stället för att få a-kassa. Det är så många arbetslösa, det är sjukt, men hela världen är sjuk.

Sofia, Tyresö 
– Oj! Det var en svår fråga. Jag har försökt lösa den frågan. Jag söker söker söker jobb efter jobb, vad som helst. Även om jag är utbildad så har jag ibland tagit jobb som jag kanske är överkvalificerad för. Jag pluggar lite extra också. Men annars vet jag inte vad man ska göra.

Pontus,  Midsommarkransen 
– Vilken bra fråga! Jag tror mer på Yrkeshögskolan och att göra det lättare för folk att byta yrken. Göra det ännu enklare än vad det är idag skulle jag säga. Det är en tydligare väg  till ett jobb. Det ska vara så att man får jobb i slutändan. Annars riskerar man att utbilda sig till arbetslöshet.

Fakta – Arbetslöshet

7,2 procent av arbetskraften var inskrivna som arbetslösa i slutet av februari 2024. Motsvarande siffra i februari i fjol var 6,8 procent. i Europa är det endast Spanien och Grekland som har högre arbetslöshet.

8,1 procent av ungdomarna 18–24 år var inskrivna som arbetslösa. Motsvarande siffra i februari fjol var 7,9 procent.

152 402 av de inskrivna arbetslösa har varit utan arbete i 12 månader eller mer. Motsvarande siffra i februari fjol var 141 505.

Källa: Arbetsförmedlingen

Publicerad 14:25, 12 mars 2025
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: