Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

collage man korvgubbe

Krönika: När jag mötte min första korvgubbe – en kärlekshistoria om snabbmat

Publicerad 17:43, 3 augusti 2024

KRÖNIKA. När jag först kom till Sverige i den svinkalla vintern 1965-66 blev jag förvånad över att se gubbar som stod i gathörnen med rostfria stållådor på magen. När de öppnade locken ångade det i den kalla luften och de plockade fram dåtidens mest försvinnande snabbmat – varmkorv med bröd, senap och ketchup. Jag kan ha fel om tillbehören. 

Här kan du prenumerera på Bättre Stadsdel

Ingen tvekan om att svenskarna tog varmkorv till sina hjärtan.

Lyssna på hiten Varm korv boogie , som skrevs av Owe Thörnqvist 1957 – i protest mot ett lagförslag som skulle göra korvgubbar med låda på magen olagliga. 

Men nog fanns de kvar ett decennium senare.

Enligt en artikel som Johan Lindberg skrev i SvD 2020 fick gubbarna ta bort sina lådor från magarna i november 1972 efter en lång debatt om (o)hälsan. Artikeln innehåller mycket matnyttig läsning.

Samtidigt som lådorna skrotades öppnade man korvkiosker, flera i närheten av där en gubbe hade stått – strategiska platser som nattsuddare passerade på väg hem från krogen.

Kioskerna var ingenting nytt – den första lär ha sålt ”Frankfurters” i New York från början av 1870-talet. Men det är en helt annan historia – den som vill kan läsa en nyligen publicerad BBC-artikel.

Numera säger man oftast gatukök istället för korvkiosk – snabbmatsutbudet har utökats och förändrats. Jag har inte lyckats få fram när språkbruket ändrades, ej heller hur många gatukök finns i Hägersten – Älvsjö. Jag tror det är cirka 20, men kanske kan läsekretsen bidra.

Ett förslag – ta en bild av ditt favorit- eller närmaste gatukök och posta den på Bättre Stadsdel Facebooksida eller gruppen Forum.

Bilden: Korvgubbe med låda på magen vid Sveavägen i Stockholm 1960. Lindgren, Herbert – Stockholmskällan

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

KALENDER

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

Hur långt är vi beredda att flytta för ett jobb?

Regeringen har gett Arbetsförmedlingen i uppdrag att ta fram förslag på ett nytt flyttstöd som kan göra det lättare för arbetslösa att ta jobb i andra delar av landet. Syftet är att fler arbetslösa ska kunna ta ett arbete i regioner där efterfrågan på arbetskraft är hög.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Var kan du tänka dig att flytta för att ta ett nytt jobb?

Mattis, Liljeholmen 
– Det skulle vara svårt för jag är rotad här i stan just och jag trivs bra. Men det beror på hur desperat situationen är. Just nu jobbar jag med IT och det finns ganska många jobb i Stockholm.

Emma, Årsta
– Jag vill inte hitta ett nytt jobb för jag tycker jättemycket om det jobb jag har just nu. Om vi hittar en större lägenhet skulle vi tänka oss att flytta. Vi bor i Årsta nu och vi skulle vilja stanna i söder om stan, vi har tittat typ på Farsta eller Hökarängen.

Anna, Spånga
– Jag skulle först och främst tänka vart som helst i Sverige nästan om man tänker så eller var det tänkt att jag skulle tänka i Stockholm eller får jag tänka fritt. För att hitta jobb för att få det att gå runt då skulle jag vara öppen där arbete finns  och avväga att det inte fanns för få människor som bor där. Jag vill vara där det finns lite fler människor som jag kan interagera med.

Tara & Ramona, Bandhagen och Älvsjö 
– Jag skulle vilja flytta till Japan på en gång, Kyoto kanske ute på landet, det är drömmen, säger Tara

– Jag skulle vilja flytta till London eller Chicago för jag trivdes väldigt mycket i Chicago, säger Ramona

Williams, Upplands Bro 
– Jag skulle vilja flytta till Norge för att det är ett land som är mer likt Sverige. Jag har åkt runt i världen men  jag tycker inte om de andra länderna även om  de har fördelar också.

LÄS ÄVEN: Dagens fråga: Är du allergisk mot pollen? Påverkar våren dig på andra sätt?

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 11:11, 25 april 2026
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons:

Skapa ett gratis konto eller logga in

Få tillgång till att läsa den här artikeln samt begränsat gratisinnehåll

Ja! Jag vill gärna ta del av nytt innehåll och uppdateringar.