NOMINERAD: De fixar krog med underhållning i Mälarhöjden
mälarhöjden Publicerad 14:33, 27 oktober 2026Mälarhöjdskrogen Da Dante serverar inte bara italiensk pizza, vin och öl, man kör även även standup vissa kvällar, ett populärt inslag bland gästerna.
Nu har Da Dante nominerats till Årets lokala företag i kategorierna Nystartade och Kundfavorit.
”Redan när man kliver in möts man av doften av nybakad pizza, och från köket kommer bland annat en av de godaste salsiccapastor jag har ätit. Felix och personalen stämmer alltid av, pratar en stund och bjuder på sig själva, vilket gör att varje besök känns varmt och personligt.”, står det i nomineringen.
Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här
Felix Hedberg har drivit det lokala vattenhålet i snart ett år nu. Tidigare har han bland annat jobbat på en foodtruck, samt som säljare och platschef på ett gym i Mälarhöjden.
Omställningen till krögarlivet har varit stimulerande och roligt, men också svårt och påfrestande.
– Det värsta var nog uppstartsprocessen med alla nya tillstånd. Du måste söka serveringstillstånd och du har en fast lokal du måste förhålla dig till, säger han.
Felix ser det som viktigt att värna om det lokala. Det är också därför han samarbetar mycket med lokala aktörer, som till exempel den lokala köttbutiken Köttverket i Älvsjö.
Felix mål är skapa en restaurang där alla känner sig välkomna, oavsett om de bor i kvarteret eller kommer långväga ifrån.
– Vi har alltid gått in med inställningen att vi vill skapa en familjär restaurang, där alla känner sig välkomna och där det finns något för alla, säger han.
På restaurangen arrangeras en en tid tillbaka även standupkvällar. Här samarbetar han med Magnus Helling, som själv jobbar som komiker och har varit aktiv på scen i många år. Via Magnus eget nätverk som han har lyckats värva komiker till Da Dante.
Ribban för att få uppträda är hög.
– Jag vill ha någon som jag är trygg med och som jag vet levererar, men det är också viktigt att det är en person som är trevlig och tillmötesgående, säger Magnus.
Han är kräsen med vilka han väljer och undviker att anlita personer som gör publiken illa till mods genom att skämta om alltför tabubelagda ämnen. Samtidigt poängterar han att han söker en bredd för att kvällarna inte ska bli monotona.
– Jag vill ha mångfald, så att alla kan hitta sin favorit, säger han.
Magnus vill skapa en scen där komikerna som framträder inte bara är äldre män. Han strävar efter stor variation när det kommer till kön, ålder, etnisk och socioekonomisk bakgrund, samt olika humorstilar.
Standupkvällarna hålls under varierande tider. Nästa tillfälle är den 28 oktober. Föreställningen drar igång klockan 20.00 och håller på till 22.00.
Årets lokala företag 2026
Nominera ditt favoritföretag i Hägersten-Älvsjö till utmärkelsen Årets lokala företag 2026 – senast 6 november
LÄS ÄVEN: Anmäl dig till eventet Årets lokala företag 3 december
LÄS ÄVEN: NOMINERAD. Kaféet som fyller ett tomrum i Midsommarkransen
LÄS ÄVEN: NOMINERAD. Känd krögare bytte turister mot Hägerstensbor: Utmaningen densamma
Felix 3 råd för att driva restaurang
1.Satsa på lokala samarbeten och råvaror från närområdet, det ger inte bara menyn en tydlig kvalitetsstämpel, utan bygger också starka band till lokalsamhället. Moderna gäster uppskattar hållbarhet, och genom att stötta andra lokala aktörer skapar man också ett nätverk som gynnar alla inblandade.
2. Eftersom konkurrensen i branschen är stenhård räcker det ofta inte med att bara erbjuda god mat och dryck, utan man behöver skapa något unikt. Genom att arrangera evenemang som kvällar med standup förvandlas restaurangen från ett vanligt matställe till en levande mötesplats och en helhetsupplevelse.
3. Ett personligt och varmt bemötande är ofta helt avgörande för om en restaurang ska överleva på lång sikt. Att medvetet arbeta för att skapa en familjär stämning där alla typer av gäster känner sig välkomna lägger grunden till en restaurang som kunder gärna gillar.
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Välkommen att prenumerera här. Tack!
Vill du publicera en debattartikel eller insändare? Eller krönika? Gör det. Mejla: redaktionen@battrestadsdel.se
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Mest lästa just nu:
Följare 19,5k