Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

aloë

Stjärnkrogen Aloë i Älvsjö kan andas ut

Publicerad 16:17, 15 september 2021

Restaurang Aloë Älvsjö på Svartlösavägen i Älvsjö behåller sina två stjärnor i Michelin-guiden. Det stod klart på måndagskvällen när de prestigefyllda stjärnorna delades ut.

– Humble and grateful, skriver Aloë på sin Instagramsida där man stoltserar med sina två stjärnor.

Det var förra året som finkrogen i Älvsjö fick sin andra Michelin-stjärna och sedan dess finns med i en liten exklusiv grupp restauranger i landet med två stjärnor. De övriga är Vollmars (Malmö), Oaxen krog (Stockholm) och Gastrologik (Stockholm). En svensk restaurang har tre stjärnor, Frantzén (Stockholm) och 14 krogar har en stjärna.

På Guide Michelins hemsida presenteras Aloë så här:
“Två begåvade kockar driver denna varma, välkomnande restaurang, som ligger i en före detta butik i stadens förorter. Njut av snacks i loungen innan du sätter dig vid ett av de gemensamma borden. Överraskningsmenyn ser att globalt påverkade rätter stimulerar sinnena med sina intensiva smaker och ursprungliga kombinationer.”

Svenska restauranger som får Guide Michelinstjärnor 2021:
Aira (Stockholm) * (2021)
Project (Göteborg) * (2021)
Äng (Tvååker) * (2021)
Hotell Borgholm (Borgholm) * (2021)

Inga nya svenska restauranger får två eller tre stjärnor.

LÄS ÄVEN: Två Michelinstjärnor till Aloë i Älvsjö

Svenska restauranger som redan har Michelinstjärnor sedan tidigare:
Frantzén (Stockholm) *** (2018)
Vollmars (Malmö) ** (2017)
Oaxen krog (stockholm) ** (2015)
Gastrologik (stockholm) ** (2015)
Aloë (Älvsjö) ** ( 2020)
Restaurang 28+ (Göteborg) * (1991)
Bhoga (Göteborg) * (2014)
Koka (Göteborg) * (2015)
SK Mat och människor (Göteborg) * (2015)
Etoile (Stockholm) * (2020)
Ekstedt (Stockholm) * (2013)
Operakällaren (Stockholm) * (2014) 
Sushi Sho (Stockholm) * (2016)
Agrikultur (Stockholm) * (2020)
PM & Vänner (Växjö) * (2016)

Bild: Holger Ellgaard

Här prenumererar du på Bättre stadsdel – 20kr/mån eller 200kr/år ✅ 

Better neighborhood

redaktionen@battrestadsdel.se

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

DAGENS FRÅGA: Vi for runt i Midsommarkransen för att undersöka vad man kan göra för att minska arbetslösheten. I slutet av februari var drygt 378 000 personer inskrivna som arbetslösa hos Arbetsförmedlingen, 20.000 fler än för ett år sedan. Hur ska fler komma i arbete?

Lyssna på artikeln. I samarbete med Nätverket, Hägersten-Älvsjö

Malin, Midsommarkransen 
– Oj, jag tänker att man måste göra det lite mer attraktivt med alla jobb. Det är inte bara vissa jobb som ska framträdas som attraktiva eller bättre utan alla jobb är lika bra och passar för olika personer. Det är det viktigaste.

Joakim, Södermalm
– Ja, statligt, kommunalt, regionalt skulle man kunna satsa på klimatinvesteringar där arbetslösa skulle kunna få jobb för att förbättra klimatet i stället för att få a-kassa. Det är så många arbetslösa, det är sjukt, men hela världen är sjuk.

Sofia, Tyresö 
– Oj! Det var en svår fråga. Jag har försökt lösa den frågan. Jag söker söker söker jobb efter jobb, vad som helst. Även om jag är utbildad så har jag ibland tagit jobb som jag kanske är överkvalificerad för. Jag pluggar lite extra också. Men annars vet jag inte vad man ska göra.

Pontus,  Midsommarkransen 
– Vilken bra fråga! Jag tror mer på Yrkeshögskolan och att göra det lättare för folk att byta yrken. Göra det ännu enklare än vad det är idag skulle jag säga. Det är en tydligare väg  till ett jobb. Det ska vara så att man får jobb i slutändan. Annars riskerar man att utbilda sig till arbetslöshet.

Fakta – Arbetslöshet

7,2 procent av arbetskraften var inskrivna som arbetslösa i slutet av februari 2024. Motsvarande siffra i februari i fjol var 6,8 procent. i Europa är det endast Spanien och Grekland som har högre arbetslöshet.

8,1 procent av ungdomarna 18–24 år var inskrivna som arbetslösa. Motsvarande siffra i februari fjol var 7,9 procent.

152 402 av de inskrivna arbetslösa har varit utan arbete i 12 månader eller mer. Motsvarande siffra i februari fjol var 141 505.

Källa: Arbetsförmedlingen

Publicerad 14:25, 12 mars 2025
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:alla-casinon-2020
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: