Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Två Michelinstjärnor till Aloë i Älvsjö

Publicerad 20:53, 17 februari 2020

Restaurangen Aloë i Älvsjö får ytterligare en Michelinstjärna.

På måndagskvällen presenterades gourmetbibeln Guide Michelins nordiska upplaga för år 2020 i norska Trondheim och där var Aloë en av två krogar i Stockholm som tilldelas nya stjärnor.

– Two talented chefs run this warm, welcoming restaurant, which is located in a former shop in the city suburbs, skriver Guide Michelin om Aloë på sin hemsida och fortsätter:
– Enjoy snacks in the lounge before taking your seat at one of the communal tables. The surprise menu sees globally influenced dishes stimulate the senses with their intense flavours and original combinations,

Samtidigt som Aloë, som sedan tidigare hade en stjärna, tilldelades två, fick restaurang Etoile i Stockholm city sin första Michelinstjärna.

LÄS ÄVEN: Michelinstjärna till restaurang Aloë i Älvsjö

Stockholmskrogen Frantzén behöll sina tre stjärnor, som en av endast två krogar i Norden.

Totalt i Norden fick sju restauranger betyget en stjärna, fyra fick två stjärnor. 

Daniel Höglander och Niclas Jönsson. Från Aloës instagram

Restaurang Aloë
Svartlösavägen 52 i Långbro
Grundare:
Daniel Höglander – vunnit OS-guld i matlagning med Kocklandslaget 2004. Startade Michelinrestaurangen Esperanto 2005.
Niclas Jönsson – tidigare Fredsgatan 12, Bon Lloc och restaurang Lux.

Nya Michelinstjärnor 2020 i Norden
En stjärna:

Etoile, Stockholm/Sverige
Omakase by Vladimir Pak, Oslo/Norge
Dill, Reykjavik/Island
Bare, Bergen/Norge
Inari, Helsingfors/Finland
Speilsalen, Trondheim/Norge
Under, Lindesnes/Norge

Två stjärnor:

Alchemist, Köpenhamn/Danmark
Aloë, Stockholm/Sverige
RE-NAA, Stavanger/Norge
Jordnær, Köpenhamn/Danmark

Källa: SVT Nyheter

Better neighborhood

redaktionen@battrestadsdel.se

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

KALENDER

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

Hur långt är vi beredda att flytta för ett jobb?

Regeringen har gett Arbetsförmedlingen i uppdrag att ta fram förslag på ett nytt flyttstöd som kan göra det lättare för arbetslösa att ta jobb i andra delar av landet. Syftet är att fler arbetslösa ska kunna ta ett arbete i regioner där efterfrågan på arbetskraft är hög.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Var kan du tänka dig att flytta för att ta ett nytt jobb?

Mattis, Liljeholmen 
– Det skulle vara svårt för jag är rotad här i stan just och jag trivs bra. Men det beror på hur desperat situationen är. Just nu jobbar jag med IT och det finns ganska många jobb i Stockholm.

Emma, Årsta
– Jag vill inte hitta ett nytt jobb för jag tycker jättemycket om det jobb jag har just nu. Om vi hittar en större lägenhet skulle vi tänka oss att flytta. Vi bor i Årsta nu och vi skulle vilja stanna i söder om stan, vi har tittat typ på Farsta eller Hökarängen.

Anna, Spånga
– Jag skulle först och främst tänka vart som helst i Sverige nästan om man tänker så eller var det tänkt att jag skulle tänka i Stockholm eller får jag tänka fritt. För att hitta jobb för att få det att gå runt då skulle jag vara öppen där arbete finns  och avväga att det inte fanns för få människor som bor där. Jag vill vara där det finns lite fler människor som jag kan interagera med.

Tara & Ramona, Bandhagen och Älvsjö 
– Jag skulle vilja flytta till Japan på en gång, Kyoto kanske ute på landet, det är drömmen, säger Tara

– Jag skulle vilja flytta till London eller Chicago för jag trivdes väldigt mycket i Chicago, säger Ramona

Williams, Upplands Bro 
– Jag skulle vilja flytta till Norge för att det är ett land som är mer likt Sverige. Jag har åkt runt i världen men  jag tycker inte om de andra länderna även om  de har fördelar också.

LÄS ÄVEN: Dagens fråga: Är du allergisk mot pollen? Påverkar våren dig på andra sätt?

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 11:11, 25 april 2026
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Casino utan svensk licens
Casinon utan spelpaus
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons:

Skapa ett gratis konto eller logga in

Få tillgång till att läsa den här artikeln samt begränsat gratisinnehåll

Ja! Jag vill gärna ta del av nytt innehåll och uppdateringar.