Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Två Michelinstjärnor till Aloë i Älvsjö

Restaurangen Aloë i Älvsjö får ytterligare en Michelinstjärna.

På måndagskvällen presenterades gourmetbibeln Guide Michelins nordiska upplaga för år 2020 i norska Trondheim och där var Aloë en av två krogar i Stockholm som tilldelas nya stjärnor.

– Two talented chefs run this warm, welcoming restaurant, which is located in a former shop in the city suburbs, skriver Guide Michelin om Aloë på sin hemsida och fortsätter:
– Enjoy snacks in the lounge before taking your seat at one of the communal tables. The surprise menu sees globally influenced dishes stimulate the senses with their intense flavours and original combinations,

Samtidigt som Aloë, som sedan tidigare hade en stjärna, tilldelades två, fick restaurang Etoile i Stockholm city sin första Michelinstjärna.

LÄS ÄVEN: Michelinstjärna till restaurang Aloë i Älvsjö

Stockholmskrogen Frantzén behöll sina tre stjärnor, som en av endast två krogar i Norden.

Totalt i Norden fick sju restauranger betyget en stjärna, fyra fick två stjärnor. 

Daniel Höglander och Niclas Jönsson. Från Aloës instagram

Restaurang Aloë
Svartlösavägen 52 i Långbro
Grundare:
Daniel Höglander – vunnit OS-guld i matlagning med Kocklandslaget 2004. Startade Michelinrestaurangen Esperanto 2005.
Niclas Jönsson – tidigare Fredsgatan 12, Bon Lloc och restaurang Lux.

Nya Michelinstjärnor 2020 i Norden
En stjärna:

Etoile, Stockholm/Sverige
Omakase by Vladimir Pak, Oslo/Norge
Dill, Reykjavik/Island
Bare, Bergen/Norge
Inari, Helsingfors/Finland
Speilsalen, Trondheim/Norge
Under, Lindesnes/Norge

Två stjärnor:

Alchemist, Köpenhamn/Danmark
Aloë, Stockholm/Sverige
RE-NAA, Stavanger/Norge
Jordnær, Köpenhamn/Danmark

Källa: SVT Nyheter

Publicerad 20:53, 17 februari 2020
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
KALENDER: HÄNDER NÄRA DIG
  1. Ny utställning på Färgfabriken: Beckers konstnärsstipendium 2021 till Youngjae Lih

    13 mars kl.11:00 - 30 maj kl.17:00
  2. Färgfabriken: Utställningen Jävla kritiker!

    13 mars kl.11:00 - 16 maj kl.17:00
  3. Liljeholmskajens Fototävling Årets bild 2021

    31 mars kl.08:00 - 30 april kl.23:30
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Vem gör den godaste semlan i Hägersten-Älvsjö 2021?

Publicerad 13:44, 4 februari 2021
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: