Moderaterna kritiserar stadens nya måltidsstrategi: Klara motsatser

Stockholms stad har tagit fram en ny måltidsstrategi som nu är på remiss till stadsdelsnämnderna, däribland Hägersten-Älvsjö. Moderaterna är kritiska till strategin och menar att den riskerar att försämra matens kvalitet och valfriheten för de äldre.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Lokalpolitikern Anette Hellström (M) menar att miljöperspektivet i och med strategin har tagit över de äldres hälsa och livskvalitet.

– Inga, 99 år, får inte kalops för att hon måste tänka på klimatet. Istället får hon linsgryta som hon inte äter upp, säger Anette Hellström.

Bättre stadsdel rapporterade senast om frågan i december förra året, då Moderaterna i Hägersten-Älvsjö kritiserade Stockholms stads nya matprogram för att riskera att gå ut över äldres hälsa och matglädje. Sedan dess har strategin breddats och fått ett större fokus på klimat, beredskap och styrning av stadens samlade måltidsverksamhet.

Det nya programmet omfattar nu fler verksamheter och innehåller tydligare krav på uppföljning, samtidigt som målkonflikter mellan miljö, näring och valfrihet lyfts fram. Trots detta kvarstår kritiken från Moderaterna, som menar att de äldres behov fortfarande riskerar att hamna i skymundan.

Strategin, framtagen av det rödgröna styret i Stockholms stad, betonar växtbaserade och ekologiska livsmedel samt minskad köttkonsumtion av klimatskäl.

– Programmet lyfter animalieproduktionens klimatpåverkan och menar att köttkonsumtionen bör minska. Samtidigt konstateras att igenväxning av betesmarker hotar den biologiska mångfalden, och att köttet som äts bör komma från betande djur som bidrar till öppna landskap och friska ekosystem. Klara motsatser, säger Anette Hellström.

Hon varnar också för att maten riskerar att inte bli uppäten om den inte uppskattas av de äldre, vilket i sin tur kan leda till ökat matsvinn.

I motsats till vänsterstyrets måltidsstrategi vill Moderaterna i Hägersten-Älvsjö stadsdelsnämnd införa ett så kallat kostlyft, med fokus på kvalitet, valfrihet och inflytande.

– Istället för att begränsa de äldres möjligheter och inflytande vill vi stärka dem. Vi anser att de äldre förtjänar bättre mat, mer av den mat de själva önskar och ett större inflytande över menyerna, säger hon.

Förslaget innebär bland annat mer utbildning för personalen i nutrition, flera menyval varje dag, större delaktighet för de äldre i menyns utformning, en satsning på måltidsmiljön samt möjlighet att välja önskad dryck till maten.

LÄS ÄVEN: Stockholms bästa hemtjänst finns i Hägersten-Älvsjö: Vi är så glada och stolta

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

• äldreomsorg
• måltider
• moderaterna
• stadsdelsnämden

• Kommentera