Café Brot startar gelatotillverkning vid Sjövikstorget
årstadal Publicerad 11:17, 16 december 2020Café Brot som i dagsläget finns på Odengatan och Sjöviksvägen flyttar till ny lokal vid Sjövikstorget vid Liljeholmskajen.
Bättre Stadsdel träffar Brots ägare Johannes Eder för att prata om den nya lokalen, responsen från caféts besökare och de nyheter som kommer med flytten.
– Vi ska tillverka egen gelato på plats i en ”Gelato Studio” i den nya lokalen. Glassen tillverkas bakom en glasvägg, vilket gör att kunderna möjligheten att se när gelaton blir till, säger Johannes.
Vad är dina förhoppningar på den nya lokalen?
– Det blir ett rejält lyft för oss med ett bättre läge och det blir en bättre tillgänglighet för kunderna. Vår nuvarande lokal dör vi finns idag är så pass liten att kunder många gånger behövt ta med sig sitt fika istället för att sitta kvar här, då sittplatserna här är väldigt begränsade. Så vi ser fram emot att kunna skapa bättre kontakt med kunderna.
Hur har responsen varit?
– Feedbacken har varit väldigt bra. Jag har haft kontakt med kunderna via Facebook där vi pratat om den nya lokalen. De skriver mycket om hur roligt och spännande de tycker att det ska bli. Det är roligt att se all positiv respons. Jag tror att de kommer bli glada över ett bättre utrymme och fler sittplatser.
Ännu finns inget exakt datum när den nya lokalen öppnar men planen är senast mars 2021.
Text och bild: Paliz Askari
Läs mer:
Mest lästa just nu:



















Följare 19,5k