Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Personal.homefood

Nyöppnad restaurang i Fruängen – satsar på genuina maträtter från Mellanöstern

Publicerad 19:23, 9 maj 2024

 Fruängens nya restaurang Home food strax intill Fruängens tunnelbana mot busshållplatsen öppnade för en månad sedan.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Verksamheten drivs av medarbetarna som även är familj till ägarna. Lydia Yousif berättar om tanken bakom restaurangen. 
 
— Det finns många här i området som saknat en restaurang i närheten med rätter från Mellanöstern. I Fruängen finns det inte mycket av detta och vi har tänkt att det vore en bra idé att dela med oss av vår matkultur. 

LÄS ÄVEN: Brödernas i Mälarhöjden tvingas stänga


 
Just nu finns maträtter från Irak och Syrien på menyn och planen är attt lägga till fler rätter från andra länder i Mellanöstern. De har även diskuterat att sätta upp en lunchmeny som kan gälla mellan 11-14, berättar hon. 
 
— Just nu serverar vi nötkött som är Irakiskt inspirerat och kyckling kryddad i syrianska kryddor. På menyn finns bland annat Shawarma och Qouszy som är väldigt populärt bland våra kunder.  

restaurang


 
Menyn har delägarens pappa Ahmed Kadhum tillsammans med ägaren varit med och inspirerat. Han talade vidare om hur menyn kommit till. 
 
— I vår meny finns rätter man vanligtvis äter hemma. Genom att provsmaka alla rätter såsom grytor vi lagar säkerställer vi att maten ska ge en god upplevelse hos kunder. Vi vill att folk ska känna sig som hemma.

LÄS ÄVEN: Älvsjökrögare om sitt kritiserade lyxkrogsprojekt i Ryssland: Pajkastning

Det här är ett mål hon och den andra personalen på restaurangen känner att de uppnått eftersom kunder sagt att känslan varit hemmalik, berättar hon.  

Innan restaurangen blev till var det ett kafé i lokalen.
 
— Tillsammans har vi kunnat skapa denna verksamhet efter sex månader av renovering. 

restaurang

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Välkommen att prenumerera här. Tack!,

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

KALENDER

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

Hur långt är vi beredda att flytta för ett jobb?

Regeringen har gett Arbetsförmedlingen i uppdrag att ta fram förslag på ett nytt flyttstöd som kan göra det lättare för arbetslösa att ta jobb i andra delar av landet. Syftet är att fler arbetslösa ska kunna ta ett arbete i regioner där efterfrågan på arbetskraft är hög.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Var kan du tänka dig att flytta för att ta ett nytt jobb?

Mattis, Liljeholmen 
– Det skulle vara svårt för jag är rotad här i stan just och jag trivs bra. Men det beror på hur desperat situationen är. Just nu jobbar jag med IT och det finns ganska många jobb i Stockholm.

Emma, Årsta
– Jag vill inte hitta ett nytt jobb för jag tycker jättemycket om det jobb jag har just nu. Om vi hittar en större lägenhet skulle vi tänka oss att flytta. Vi bor i Årsta nu och vi skulle vilja stanna i söder om stan, vi har tittat typ på Farsta eller Hökarängen.

Anna, Spånga
– Jag skulle först och främst tänka vart som helst i Sverige nästan om man tänker så eller var det tänkt att jag skulle tänka i Stockholm eller får jag tänka fritt. För att hitta jobb för att få det att gå runt då skulle jag vara öppen där arbete finns  och avväga att det inte fanns för få människor som bor där. Jag vill vara där det finns lite fler människor som jag kan interagera med.

Tara & Ramona, Bandhagen och Älvsjö 
– Jag skulle vilja flytta till Japan på en gång, Kyoto kanske ute på landet, det är drömmen, säger Tara

– Jag skulle vilja flytta till London eller Chicago för jag trivdes väldigt mycket i Chicago, säger Ramona

Williams, Upplands Bro 
– Jag skulle vilja flytta till Norge för att det är ett land som är mer likt Sverige. Jag har åkt runt i världen men  jag tycker inte om de andra länderna även om  de har fördelar också.

LÄS ÄVEN: Dagens fråga: Är du allergisk mot pollen? Påverkar våren dig på andra sätt?

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 11:11, 25 april 2026
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons:

Skapa ett gratis konto eller logga in

Få tillgång till att läsa den här artikeln samt begränsat gratisinnehåll

Ja! Jag vill gärna ta del av nytt innehåll och uppdateringar.