Nina på instagram: Örnsbergbageriet håller stilen och om Disets speciella karaktär

INSTAGRAM/KRÖNIKA. Kylskåpet gapade nästan mer än tomt imorse. Efter att ha öppnat och stängt kylskåpsdörren flera gånger och konstaterat samma sak, att det finns verkligen ingenting, begav jag mig iväg till bageriet i Örnsberg. Det känns som bagerier generellt har fått ett uppsving i ’hipsterkulturen’ men Örnsbergbageriet håller stilen. Inget fokus på surdeg här inte. Här är det ostfralla, mazarin och semlor. En latte kan man dock få.

Diset ligger högre upp. Den puben har tidigare varit omnämnd och det sägs att varenda taxichaffis med aktning känner till Diset. En annan historia jag fått berättat är att från början hette puben Paradiset, två bröder drev puben och den ena brodern dog vilket fick den andra brodern att ta bort Para i namnet. Lilla paradiset ligger vägg i vägg.

För er som lyssnade på Hassan så är en av deras roligaste busringningar när de ringer två pizzerior och håller telefonluren mot varandra. En av dessa pizzerior är Lilla Paradiset. Men minns jag rätt svarar de då Örnsbergs Pizzeria.

Vid vägen ner från Örnsberg ner mot Hägerstenshamnen finns nybyggda hus. Jag hoppas jag inte kliver på några ömma tår här nu..Diset fick ju onekligen ett uppsving av att fler bostadshus tillkom i närområdet. I varje fall i form av gäster på uteserveringen på sommaren. Vi var många gamla inbodda Hägerstensbor som höjde på ögonbrynen när medelåldern på gästerna på Disets uteservering uppenbarligen sjunkit 20 år sådär. Vi brukade skratta lite och säga till varann att de nyinflyttade kanske inte riktigt förstått Disets speciella ’karaktär’.

Jag vet att Jens Lapidus har hämtat inspiration härifrån i sina böcker. Jag har själv tagit en öl på uteserveringen. Rätt trist väder idag, så jag ska nog försöka dammsuga och fräscha till här hemma lite. Kanske ta en sväng upp till Puls och Träning, vi får se. Men en sak jag ska göra är att bege mig till en plats, där jag vet att det finns äldre foton av Hägersten. För i nästa inlägg, kanske redan ikväll ska jag skriva lite om Brihälls livs och kunderna där.

Nina

Följ Ninas historier om Hägersten på Bättre stadsdels instagram

Kommentarer
Haatee:Har hört historien om att Paradiset blev Diset efter halva skylten ramlade av och ingen orkade laga den.

Asaronst: Pizzerian du nämner som var med i Hassan, är den på Junkergatan 

Qvarnis_udden: jag tycker era historier är mycket bättre än min. Så jag kommer nyttja dem i framtiden. Jag har för mig att rest Paradiset gick i konken och när nya ägare skulle öppna igen så fick de inte använda samma namn, så då körde dem på namnet alla använde istället.

Matsraivi: Bodde i gröna huset på Junkergatan och hade tre pizzerior inom 50 m radie: Den vid Diset, den på Junkergatan och den runt hörnet vid fiket. Svårslaget!

• insändare
• instagram

• Kommentera