Kaféboom på Hägerstensvägen – Tärnan på tur

I den tidigare bokhandeln i Aspudden öppnar snart ett nytt matkafé. Tärnan drivs av samma familj som står bakom restaurangen Mums Burgers, vägg i vägg med det nya fiket.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

– Det är bara porten emellan, så det är ju jättesmidigt, säger Amer Desevic, en av ägarna.

Café Tärnan drivs av Amer tillsammans med brodern Emil och pappa Suki. Familjen har varit verksam i Aspudden i omkring fem år, då de startade Mums Burgers. Utöver det, har de även restaurangen Hornstull Burgers vid Hornstulls torg.

– Vi gillar verkligen området i Aspudden. Sen har vi länge pratat om att vi skulle vilja driva en kaféverksamhet här också, och se hur det skulle gå med det, säger Amer.

När Aspuddens bokhandel intill Mums Burgers blev ledig, såg familjen en möjlighet. De hade god kontakt med Rasmus, som drev bokhandeln, och när han berättade att han skulle flytta till Skåne kände de att det var en unik chans. Även Rasmus tyckte att idén om ett kafé där lät bra.

Det råder lite av en kaféboom i området. Med Tärnan betyder det att tre caféer öppnat på Hägerstensvägen under mindre än två månader 2026. Café Bistro El Rinconcito i Örnsberg i början av januari och nu senast Hørnet Kaffebar i Aspudden.

Tärnan kommer att servera frukost, lunch, bakverk och kaffe, och ha ett eget kök – helt skilt från Mums. Ambitionen är att Tärnan ska bli en naturlig samlingspunkt i området.

– Målet är att skapa en mötesplats där Aspuddsbor kan ta en kaffe, läsa en bok eller äta en måltid. Alla ska känna sig välkomna, oavsett om man vill jobba vid datorn, fika eller äta lunch, säger Amer.

Sedan familjen tog över lokalen har den genomgått en omfattande renovering.

– Det var ett helrenoveringsobjekt. Det har varit den största utmaningen, tillsammans med leveranstider. Men nu är vi i slutet och jag ser bara fram emot att öppna, säger han.

Planen är att öppna inom två veckor.

– Vi väntar på lite möbler, men förhoppningen är att öppna väldigt snart. Nu ser vi mest fram emot att släppa in folk och låta dem se vad vi har gjort.

Namnet Tärnan har en tydlig koppling till platsens historia, då biografen Tärnan fanns i Aspudden mellan 1952 och 1970.

– Det kändes kul att ta tillbaka namnet, säger Amer.

LÄS ÄVEN: Gustavo öppnar nytt café i Örnsberg – med inspiration från Bolivia

LÄS ÄVEN: Bra start för nya kaffebaren i Aspudden: Så ser nästa steg ut

LÄS ÄVEN: Nyöppnat café: Australien möter svensk fika i en färg- och bakfabrik

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

• fika
• kafé
• näringsliv

• Kommentera