
”Det doftar choklad på Skvallertorget”
midsommarkransen Publicerad 20:43, 6 januari 2015Det doftar choklad nere på Skvallertorget i Midsommarkransen. Mitt bland vintagemöbler, rå fisk och nymalet kaffe har nu Ett Chokladeri öppnat.
Ett stenkast i från finns grannen Ett Skafferi och det är just ägarna till detta kafé, Lena Johansson och Nils Forslund, som står bakom pralinmakeriet. Tanken är att knyta ihop de två ställena till sommaren.
– När uteserveringen är på plats i sommar kommer det finnas en naturlig anknytning mellan de båda lokalerna, säger Lena Johansson.
Utöver beställningsjobb på praliner blir det möjligt att köpa dessa små delikatesser genom Ett Chokladeris fönster ut mot Skvallertorget.
Nils har en dröm att få till lite fler events på torget än vad det är idag.
– Undrar vad Bruce Springsteen vill ha för att spela lite akustiskt ute på torget, ha ha, skojar Nils.
Men även om han skämtar så vill han verkligen blåsa liv i torget. Lena och Nils är bosatta i Trångsund men tycker Midsommarkransen är sprudlande och beskriver stadsdelen på följande sätt:
– Äldre, nytt, gammalt, ungt. Utveckling på stabil grund!
Framtiden då?
– Vi vill gärna att Ett Chokladeri ska vara ett centrum för choklad, te och lakrits mitt på Skvallertorget!
Text och bild: Kenny Bergander
Läs mer:
Mest lästa:
- Med inspiration från USA: Entreprenör öppnar lekland med nytt koncept i Liljeholmen
- Nu svarar Liljeholmsgallerian på toakritiken: Negativ publicitet är aldrig roligt
- Villa beskjuten – en gripen misstänkt för mordförsök
- Så förbereder sig skolorna inför våld och hot: Det finns inte en mall
- Efter skolskjutningen – så agerar skolorna i Hägersten-Älvsjö och Skärholmen
Följare 19,5k