Nyöppnad asiatisk butik stöps om till matbar
LYSSNA PÅ ARTIKELN midsommarkransen Publicerad 15:01, 27 mars 2024Den lilla butiken Pass Å Buy på Svandammsvägen i hjärtat av Midsommarkransen är fullproppad med asiatiska matvaror, olika sorters nudlar, fika, samt olika varmrätter som Bao bun sandwich.
Lyssna på artikeln. I samarbete med Nätverket, Hägersten-Älvsjö
– I början hade vi bara filippinska varor och nu har vi breddat sortimentet med starka koreanska nudlar och den trendiga Bubble Tea med bland annat smak av Taro, en slags rotfrukt som påminner om sötpotatis, säger Mercedes Sjölund, en av ägarna av butiken.

Det var för två år sedan som Mercedes Sjölund och hennes kompanjon öppnade butiken. Allt efter han har de stöpt om den mot matbar och i år har de märkt en ökad tillströmning av matentusiaster från närområdet.
– Vi har goda varmrätter som man kan beställa via Uber Eats exempelvis. Till sommaren satsar vi på en fin uteservering och så vi hoppas att fler hittar till oss även utanför midsommarkransen.
Mercedes Sjölund berättar att de hjälper gärna till med recept på goda maträtter som man kan göra hemma.
– Det är bara komma in till oss för tips. Vi har varit på plats på olika matfestivaler och jag vill gärna expandera, men får se hur mycket folk som kommer in till oss i år, säger Mercedes.
LÄS ÄVEN: Samråd: Tyck till om ny entré till Aspudden – mack blir bostäder i ”jugendinspirerat” hus

Mercedes Sjölund kom till Sverige redan 2003. Hon träffade sin blivande man först i Dubai där hon jobbade inom hotellbranschen och han var där för att hämta sin vinst som han hade vunnit, en BMW.
– Men jag åkte tillbaka till Filippinerna och startade eget och vi hördes inte av förrän efter två år. Nu har vi varit tillsammans i närmare 24 år, det var ödet verkligen, säger hon.
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Välkommen att prenumerera här. Tack!
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Läs mer:
Mest lästa just nu:
- Prisad bartender öppnar kvarterskrog nära Liljeholmsbron
- NOMINERAD: De fixar krog med underhållning i Mälarhöjden
- Tomma lokaler i The Brick: Det ser ju ut som en spökstad
- Extra bussar och tunnelbana till kyrkogårdarna på alla helgons dag
- NOMINERAD. Jimmy – Hägerstens favorittekniker: Så tar du hand om din mobil




















Följare 19,5k