Prisad bartender öppnar kvarterskrog nära Liljeholmsbron
Liljeholmskajen Publicerad 15:35, 27 oktober 2026Till våren 2027 öppnar den prisade bartendern Jimmy Dymott en ny kvarterskrog i Marievik. Bar Gaffla ska hålla öppet från lunch till kväll.
– Jag gillar krogar som man kan använda ofta. Där kan man komma förbi på lunch eller middag, ta en kaffe eller sätta sig i baren och bli kvar hela kvällen, kommenterar Jimmy Dymott i ett pressmeddelande från AMF Fastigheter som äger alla nio kommersiella fastigheter i Marievik.
Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här
Södermalmsbon Jimmy Dymott har jobbat i Stockholms krogvärld sedan 1990-talet, drivit ställen som Marie Laveau, Little Quarter och Freyja+Söder och utsetts till Årets Svenska Bartender.
Han gillar även mjukglass och han tänker på den ungefär som på cocktails.
– Det finns sjukt mycket man kan göra med den, säger han.
Fastighetsägaren ser den nya krogen som en viktig del i att få liv i området hela dygnet. Våren 2027 öppnar livescenen Selam med plats för 1 000 personer, 2028 öppnar Liljeholmsbadet vid kajen och 2029 kommer ett nytt hotell med 191 rum i regi av Strawberry. När allt är klart rymmer Marievik omkring 14 000 arbetsplatser och 900 nya bostäder.
Jimmy Dymott
Började som glasplockare på en nattklubb i Stockholm som 19-åring och hamnade snart bakom baren. Utsågs till Årets svenska bartender 2010. Har bland annat legat bakom Little Quarter på Marie Laveau, som blev Årets cocktailbar 2011 och 2012, och var senast barchef på takterrassen Söder på Freyja+Söder. Skrev 2013 boken Cocktails med 60 drinkrecept.
Bilden är ett montage
LÄS ÄVEN: De öppnar en ny kulturinstitution i Västertorp
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Välkommen att prenumerera här. Tack!
Vill du publicera en debattartikel eller insändare? Eller krönika? Gör det. Mejla: redaktionen@battrestadsdel.se
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Läs mer:
Mest lästa just nu:
- Prisad bartender öppnar kvarterskrog nära Liljeholmsbron
- NOMINERAD: De fixar krog med underhållning i Mälarhöjden
- Karta: Här startar polisen bevakning med drönare efter mordet
- Extra bussar och tunnelbana till kyrkogårdarna på alla helgons dag
- Eva överlevde stroke – här är hennes råd till andra kvinnor




















Följare 19,5k