Här öppnar snart en fransk bistro
gröndal Uncategorized Publicerad 15:48, 16 september 2026I Gröndal, på bottenvåningen av ett bostadshus, planerar 30-åringarna Rasmus och Charlie att öppna en bistro.
Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här
Paret har länge arbetat med att bygga färdigt så att deras bistro, med namnet Kåkes kompis, kan öppna, och på deras Instagram kan man följa byggprocessen.
Även hunden Otto, som ofta figurerar i parets bilder och videor, är en självklar del av familjeföretaget.
– Som vilket par som helst, snackade vi tidigt om att sluta på våra nio till fem och öppna nåt tillsammans, skriver paret på sin Instagram.

Detta är det som nu håller på att bli den lilla bistron på Sjöbjörnsvägen 36.
De planerar inte bara att servera mackor och bakverk, utan har också som avsikt att erbjuda lättare mat samt alkoholhaltiga drycker, såsom öl och vin. Stället ska kunna liknas vid en fransk bistro.

Både Charlie och Rasmus säger att de hoppas att deras bistro ska bli en trevlig mötesplats och knutpunkt i lokalsamhället.
När kan bistro då öppna?
Frågan ställdes i början av augusti av entreprenörerna själva och svaret blev då: ”Snart snart snart”.
LÄS ÄVEN: NOMINERAD: Niclas startade företag i villan: Detta är min passion – expansion på gång
Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Välkommen att prenumerera här. Tack!
Vill du publicera en debattartikel eller insändare? Eller krönika? Gör det. Mejla: redaktionen@battrestadsdel.se
Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519
Läs mer:
Mest lästa just nu:


















Följare 19,5k