Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

man framför butik

NOMINERAD: Jens öppnar italiensk delikatessbutik i Midsommarkransen

Inom kort får Midsommarkransen en ny delikatessbutik. Jens Rönnberg öppnar den italienska delikatessbutiken Noli Deli.

Jens beskriver sig som en glad och ambitiös 27-åring som kom på att det var hög tid att öppna en egen butik.

– Jag har jobbat i butik de senaste åtta åren, bland annat på Matdax i Hökarängen och senaste fem åren på Ica Maxi Flemingsberg, och kände att det är dags att gå under egen flagg, säger Jens som är uppväxt i Herrängen och flyttade till lägenhet på Hägerstensåsen när han var 18, och där bor han än i dag.

Att öppna en butik med just italiensk tema var självklart för honom.

– Kärleken till det italienska köket startade redan när jag var 15 år och var på semester i Toscana och åt min första buffelmozzarella på en vingård med utsikt över slätterna. Jag har alltid fascinerats över enkelheten och italienarnas passion för råvaror och hantverk.

LÄS ÄVEN: Familjen Arricale öppnar italiensk delikatessbutik i Aspudden

Hur kommer det sig att du ska öppna i Midsommarkransen?
– När jag började planera vart butiken skulle ligga så fanns alltid Midsommarkransen högst upp på listan. Kransen känns genuint på något sätt. Fina byggnader, trevliga människor och saknaden av stress. Sen att det är en växande stadsdel är ju bara ett plus i kanten.

– Jag har gått och tänkt och planerat länge men aldrig riktigt vågat ta steget att öppna eget. Kommer det ens komma några och handla? Vill dom ha något annat här istället? Varför ska de komma till mig?

Vilken respons har du fått?
– Responsen från av boende i området har varit fantastisk, och det har gett mig en spark i baken. Det är så många som är förväntansfulla, många kommer och knackar på för att kolla när det är dags. Full fart fram, nu kör vi.

Vad tror du folk kommer att efterfråga?  
– Jag tror att folk kommer efterfråga bra produkter. Bra råvaror av hög kvalitet. Det mesta känns självklart för mig, till exempel svenska bär i gelaton, närproducerad mjölk, så få tillsatser som möjligt. Sen är det mycket jobb, det tar lite tid att få ordning på allt men man får ta ett steg i taget.

– Förutom god salami, ost, gelato, kaffe, lufttorkad skinka, pasta, oliver och annat så hoppas jag att Noli blir lite som ett andra hem för människor. En mötesplats där man kan dela kunskap, historier eller bara stå och skvallra lite.

När öppnar du?
– Förhoppningsvis före påsk, men annars veckan efter.

Noli Deli öppnar på Midsommarparken 2 bredvid puben Tre vänner.

Tack för att du läser Bättre stadsdel och välkommen att prenumerera och samtidigt bygger du Hägersten-Älvsjös bästa nyhetsredaktion. Trevlig läsning!  Här klickar du för att prenumerera.

Publicerad 17:49, 3 augusti 2022
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
KALENDER: HÄNDER NÄRA DIG
  1. Fotoutställning på Gröndals bibliotek – om färgfabriken

    1 oktober kl.11:00 - 18 november kl.17:00
  2. Nya orgeln i Uppenbarelsekyrkan – konserter och guidad visning

    2 oktober kl.10:00 - 9 oktober kl.20:30
  3. Förmiddagskurser i kreativt skapande!

    4 oktober kl.10:00 - 8 november kl.12:00
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Varför ska man ska rösta?

Den tillfälliga vallokalen för förtidsröstning utanför Hemköp på Telefonplan har öppnat. På onsdagen startade förtidsröstningen och varje dag fram till valdagen 11 september håller den provisoriska lokalen öppet.

Lokaler för förtidsröstning finns i Bredäng, Fruängen, Hägerstensåsen, Telefonplan, Östberga, Hornstull och Liljeholmstorget.

Varför ska man ska rösta?

Lalita, 34 , Midsommarkransen  

– Jag tycker att det är viktigt att rösta, gör man inte det så riskerar man man att ge sin röst till ett parti man inte vill ha. Det är allas ansvar att rösta.

Borhane, 53

 – Jag vill inte rösta eftersom politikerna inte gör som de säger.

 Johanna, 27

 – För att man är en del av samhället och det är ett ansvar man har att gå och rösta.

Nurul, Västberga 

– Det är mycket viktigt att rösta i en demokrati. Som samhällsmedborgare måste man vara insatt och veta hur det fungerar och vad som händer i samhället. Jag planerar att vara är bortrest 11 september så därför vill jag förtidsrösta.

Du prenumererar väl på Bättre stadsdel? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjös bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera härTack!

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 20:14, 23 augusti 2022
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: