Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Dåndimpens tjuvstartar med byggfika – då öppnar caféet

Publicerad 08:09, 19 september 2026

På nya caféet Dåndimpens i Västertorp har personalen fullt upp med att förbereda inför öppningen. Samtidigt driver de en tillfällig försäljning framför byggnaden; på uppställda bord finns allt från tjocka limpor och frallor till sockertäckta bullar och små burkar fyllda med sylt. 

”Byggfika”, som Dåndimpens kallar det på sin Instagram,

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Dåndimpens låg tidigare i Årsta partihallar, men har nu flyttat verksamheten till Bakstugans lokaler i Västertorp. Fram till före sommaren drev Janne Friberg och hans fru Ann-Cristine Bakstugan här. I 20 år hade de bageriet.

Bakstugan var inte bara ett populärt bageri, det var också en central mötespunkt där Hägerstensbor samlades och njöt av både bakverk och kaffe.

Dåndimpens ägs och drivas av Petrus Jakobsson och hans fru Alexandra. När jag frågar ägaren om han vill ställa upp på en intervju svarar han snabbt nej.

– Vi vill bara baka bröd, säger Petrus Jakobsson raskt innan han försvinner in i huset.

När öppnar Dåndimpens café?

– Vi hoppas på nästa vecka, säger Petrus Jakobsson. 

Baserat på omdömen om den mat som serverades när bageriet låg i Årsta verkar framtiden ljus; Dåndimpen har hyllats stort i flera matguider, bland annat Elle, Falstaff och Krogguiden. Det är med andra ord en prisad och etablerad aktör som snart öppnar i Hägersten. 

Dåndimpens
Dåndimpens ligger på Vasaloppsvägen 64, i Västertorp. På platsen låg tidigare Bakstugan. Ägs av Petrus Jakobsson och hans fru Alexandra, som tidigare bland annat ägt Bageri Petrus i Södermalm. 

LÄS ÄVEN: Populärt bageri tar över Bakstugan: Varmt välkomna

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du publicera en debattartikel eller insändare? Eller krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

  • Kommentera
Annons:
Annons:
Annons:

KALENDER

Nyheter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PRENUMERERA

KALENDER

EVENEMANG

Lägg själv in ditt event i Bättre Stadsdels kalender.

Skicka in evenemang
Dagens Fråga

Hur långt är vi beredda att flytta för ett jobb?

Regeringen har gett Arbetsförmedlingen i uppdrag att ta fram förslag på ett nytt flyttstöd som kan göra det lättare för arbetslösa att ta jobb i andra delar av landet. Syftet är att fler arbetslösa ska kunna ta ett arbete i regioner där efterfrågan på arbetskraft är hög.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

Var kan du tänka dig att flytta för att ta ett nytt jobb?

Mattis, Liljeholmen 
– Det skulle vara svårt för jag är rotad här i stan just och jag trivs bra. Men det beror på hur desperat situationen är. Just nu jobbar jag med IT och det finns ganska många jobb i Stockholm.

Emma, Årsta
– Jag vill inte hitta ett nytt jobb för jag tycker jättemycket om det jobb jag har just nu. Om vi hittar en större lägenhet skulle vi tänka oss att flytta. Vi bor i Årsta nu och vi skulle vilja stanna i söder om stan, vi har tittat typ på Farsta eller Hökarängen.

Anna, Spånga
– Jag skulle först och främst tänka vart som helst i Sverige nästan om man tänker så eller var det tänkt att jag skulle tänka i Stockholm eller får jag tänka fritt. För att hitta jobb för att få det att gå runt då skulle jag vara öppen där arbete finns  och avväga att det inte fanns för få människor som bor där. Jag vill vara där det finns lite fler människor som jag kan interagera med.

Tara & Ramona, Bandhagen och Älvsjö 
– Jag skulle vilja flytta till Japan på en gång, Kyoto kanske ute på landet, det är drömmen, säger Tara

– Jag skulle vilja flytta till London eller Chicago för jag trivdes väldigt mycket i Chicago, säger Ramona

Williams, Upplands Bro 
– Jag skulle vilja flytta till Norge för att det är ett land som är mer likt Sverige. Jag har åkt runt i världen men  jag tycker inte om de andra länderna även om  de har fördelar också.

LÄS ÄVEN: Dagens fråga: Är du allergisk mot pollen? Påverkar våren dig på andra sätt?

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

Publicerad 11:11, 25 april 2026
Annonser
Annonser
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons:

Skapa ett gratis konto eller logga in

Få tillgång till att läsa den här artikeln samt begränsat gratisinnehåll

Ja! Jag vill gärna ta del av nytt innehåll och uppdateringar.