Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

fredrik eriksson

“Fantastiskt hedrande att få det här priset”

Krögaren och ägaren av Långbro värdshus Fredrik Eriksson får tidningen Allt om Mat:s Stora matpris 2015.

Priset går till honom för hans långvariga arbete för svensk gastronomi.

– Det är fantastiskt kul och hedrande att få det här priset. Inte minst eftersom jag har växt upp med tidningen Allt om Mat,  min mamma prenumererade på den när jag var liten. Den har ju varit Sveriges ledande tidning inom matlagning under väldigt många år. Det har alltid funnits med i tanken att få det här priset, säger Fredrik Eriksson.

Restaurang Långbro värdshus firar 10 år i år och under den tiden har Fredrik Eriksson enligt tidningen varit med och utvecklat hela Restaurangsverige, bland annat i Föreningen Årets kock och på Restaurangakademin.

– Fredrik Eriksson har en fantastisk känsla för modern, svensk matlagning. Han har dessutom en stor pedagogisk kunskap som visar sig både när han lagar mat i tv och bakom kulisserna när han hjälper och stöttar unga talanger i branschen, säger Mona Johansson, chefredaktör på Allt om Mat i ett pressmeddelande från tidningen.

Läs mer:
feriksson.se
langbrovardshus.se

Allt om Mat:s Stora matpris har sedan 1986 delats ut till en person eller organisation som gjort en bestående insats för den svenska matens standard och kultur. Bland tidigare vinnare finns Leif Mannerström (2013), Paul Svensson (2012), Annika Unt Widell, Skolmatens vänner (2011), Martin Johansson, brödinspiratör (2010), Rolf Axel Nordström, Ängavallens gård (2009), och Mats-Eric Nilsson, journalist (2008).
Pristagaren utses av Allt om Mat:s redaktion.

Publicerad 10:05, 5 november 2015
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
KALENDER: HÄNDER NÄRA DIG
  1. Skaldjursjulbord på Erssons DeliBistro Fruängen

    4 december kl.17:00 - 14 december kl.23:00
  2. Sjung och må bra med Maarit.

    13 december kl.21:30 - 14 december kl.01:00
  3. Julmarknad på Lyran

    14 december kl.10:00 - 15:00
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Vad tycker du om den nya gråa färgen på höghuset i Axelsberg?

View Results

Loading ... Loading ...
Publicerad 14:20, 13 oktober 2017
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: