Pizzor från Stureplan intar Liljeholmen
liljeholmen Publicerad 15:52, 26 mars 2021Nya street food-konceptet Brillo Pizza öppnar restaurang vid Liljeholmstorget. Den nya pizzerian eller pizzabaren flyttar in i gamla Hemmakvälls lokaler intill Liljeholmens gatukök.
LÄS ÄVEN: Pizzapriserna rusar

De 200 kvadratmeter stora lokalerna har fått lite New York-feeling och här serveras nu pizzor med ursprung från Stureplan där restaurang Taverna Brillos serverat pizzor ett tag. Stureplanpizzorna har blivit så populära att man nu bakat ihop ett eget pizzabarkoncept som rullas ut i Stockholms stadsdelar.
– Vi har hämtat inspiration från Taverna Brillo och vi vill göra pizzan och upplevelsen därifrån tillgänglig för alla fast i en enklare miljö, säger Sally Tammisto, operativ chef i det nystartade bolaget.
LÄS ÄVEN: Islänningar tar Brooklyn till Aspudden

En av delägarna till Brillo Pizza är krogimperiet Svenska Brasserier med bland annat Sturehof, Ulriksdals värdshus, Teatergrillen, Taverna Brillo och Riche, och nu öppnas pizzabarer på löpande band, bland annat i Söderhallarna, Fältöversten, Östgötagatan, Odenplan och Liljeholmen.
Hur kommer det sig att ni öppnar i Liljeholmen?
– Vi kände direkt när vi fick erbjudandet att Liljeholmstorget var en självklar plats för Brillo pizza. Liljeholmen har saknat ett bra pizzahak dit man kan slinka in på lunch, aw eller middag.
LÄS ÄVEN: Populära pizzerian på ny plats
Text: Mats Falck
Bild: Alex Farnsworth
✅ Prenumerera på Bättre stadsdels nyhetsbrev? Det gör du här✅
Läs mer:
Mest lästa just nu:
- Debatt: När Stockholm väcker barn mitt i natten sviker man både arbetslinjen och barnen
- Krogtest: När jag åt en berg av sushi i Liljeholmen
- Räddningsinsats efter drunkningstillbud – en avliden
- De förvandlar sin skola till en stor festplats: Här finns en stark känsla av trygghet
- 22-åring utmanar Tiptapp: Det blev en hel sommar framför datorn





















Följare 19,5k