Annons:
Annons:

logo

Följare 19,5k

Islänningar tar Brooklyn till Aspudden

Snart öppnar en ny restaurang i Aspuddens centrum. Det är de båda isländska kompisarna och och Hägerstensborna Margrét Rós Sigurjónsdóttir, och Árni Thor Vigfússon, som öppnar kvarterskrogen Vår pizza  på Erik Segersälls väg mitt emot Ica.

– Vi har saknat ställen i våra hemkvarter där vi kan hänga med våra familjer. Fabelbar är bra men det behövs fler. Vår Pizza är kvarterskrogen dit alla är välkomna och ska där man känna sig som hemma, säger Margrét och Árni.

Konceptet är att servera schysst käk gjort på bra råvaror som en kan äta med polarna eller familjen i mysig miljö.  På menyn finns bra pizzor, bowls, efterrätter, öl och vin samt cocktails.

LÄS ÄVEN: Systrar öppnar Fabelbar i Aspudden – mat, kaffe, dryck och samtal

Vad har ni för förebilder på restauranger?
– Vi har rest mycket till Brooklyn, New York de senaste åren och där har vi blivit förälskade í pizzarestaurangerna som inte endast serverar bra pizzor utan också fungerar som lokala ställen där man träffas, delar pizza och har det mysigt. Dessa restauranger visar att pizza är världens bästa sociala mat, det inspirerade oss, och det är precis den känslan vi vill skapa i Aspudden, säger Margrét som bor med sin man och tre barn i Örnsberg och Arni som bor med sin fru och tre barn på Telefonplan.

Vilken erfarenhet från att driva restaurang har ni sedan tidigare?
– Vi har jobbat i restaurangbranschen både på Island och i Sverige i över 20 år.  Margrét är en av ägarna till Zocalo, kedja av mexikanska restauranger i Sverige och Danmark, och Arni drev kedjan Noodle Mama i många år. 

LÄS ÄVEN: De öppnar bistro i Midsommarkransen med mycket kärlek

När öppnar ni?
– Vi har ingen bestämt öppningsdatum men vi hoppas det kan bli i slutet av månaden.  

Text och bild: Mats Falck

Publicerad 15:15, 20 oktober 2020
Annons:
Annons:

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
KALENDER: HÄNDER NÄRA DIG
  1. Välkommen till Västertorps scoutkårs digitala julbasar!

    21 november kl.08:00 - 4 december kl.17:00
  2. Promenera med Bättre stadsdel Kom igång!

    1 december kl.07:30 - 09:00
  3. Konstfacks julmarknad

    1 december kl.14:00 - 20 december kl.18:00
MEDBORGARFÖRSLAG

Läs om olika förslag som medborgare lämnar in till sin stadsdelsnämnd. Du kan också lämna in ett själv.

Lämna in medborgarförslag
Stöd logoBättre Stadsdel

Gillar du det du läser? Swisha en peng till: 123 086 79 86  

eller donera via PayPal:
Dagens Fråga

Bör det bli krav på att bära munskydd?

View Results

Publicerad 11:25, 13 november 2020
Annonser
Annons:
Annonser
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:casino utan licens
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
PolisNotiser
Podcast
KÖP-BYT-SÄLJ

Köp eller sälj dina prylar lokalt! Gå med i Facebookgruppen Köp Byt Sälj - Vi som bor i Hägersten

Annons: