Ica Hornstull pilot i Kronfågels nya satsning – gränsen restaurang-matbutik suddas ut

Kycklingjätten Kronfågel satsar på ett nytt koncept med varm snabbmat. Idén testas nu på Ica Kvantum Hornstull.

Välkommen att prenumerera på Bättre stadsdel – här

– Det har varit jättekul att få vara med och testa konceptet i butik. Responsen från våra kunder har varit väldigt positiv, och det är roligt att kunna erbjuda något nytt i grillsortimentet, säger delichef Elias Leijon på ICA Kvantum Hornstull.

I konceptet serveras nylagade kycklingvingar i en bucket, tillsammans med valbara såser. Tanken är att erbjuda ett alternativ för konsumenter på språng, där maten är färdig att äta direkt.

Bakgrunden är ett förändrat konsumtionsbeteende där allt fler efterfrågar snabba måltidslösningar utan väntetid, samtidigt som kraven på smak och kvalitet ökar. Parallellt suddas gränsen mellan restaurang och dagligvaruhandel.

Karolina Nygren är utvecklingschef på Kronfågel.

– Vi ser ett växande behov av snabb, varm och kvalitativ snacking som finns där konsumenten är. Med Chick’n Wings vill vi göra kyckling till ett självklart alternativ även i de spontana måltidssituationerna, säger Karolina Nygren.

Konceptet är framtaget för att fungera i både butiksmiljö och på arenor, där efterfrågan på alternativ till traditionell snabbmat ökar.

– För oss handlar det om att skapa nya användningstillfällen för kyckling och samtidigt stärka varumärket i miljöer där beslut tas här och nu. Vi vill koppla ihop produkt, smak och upplevelse i ett sammanhållet erbjudande, säger Karolina Nygren.

De första testerna pågår nu i utvalda butiker, där konceptet utvärderas utifrån bland annat försäljning och kundbeteenden.

Kronfågel AB
Kronfågel AB är en av Sveriges marknadsledande kycklingproducenter som producerar och säljer kyld, fryst och förädlad svensk kyckling. Företaget grundades 1970 och ingår i koncernen Scandi Standard med verksamhet i tre världsdelar med en omsättning på 14 miljarder kronor. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

I juni 2024 hade Kronfågel avtal med cirka 40 gårdar, som föder upp kyckling.

Källa: Wikipedia

LÄS ÄVEN: Butik prismärker samtliga varor med rött: Kan upplevas som ett fult knep

Tack för att du läser Bättre stadsdel. Du prenumererar väl? Då bygger du samtidigt Hägersten-Älvsjö-Skärholmens bästa nyhetsredaktion. Välkommen att prenumerera här. Tack!

Vill du skriva en debattartikel eller en insändare? Eller en krönika? Gör det. Mejla:  redaktionen@battrestadsdel.se

Nyhetstips: redaktionen@battrestadsdel.se , 0709-449519

• ica kvantum hornstull
• kronfågel
• kyckling
• mat

• Kommentera