”Detta drömmer jag om”
hägersten-liljeholmen Publicerad 19:33, 24 mars 2015Filip Poon som nyligen åkte ut ur Sveriges Mästerkock fortsätter som kock även i framtiden, men inte i Sverige. Bättre stadsdel fick en pratstund med den populäre tv-profilen utanför hans arbetsplats i Vinterviken.
Redan som femåring väcktes intresset för mat, sedan dess har det bara ökat. I Sveriges Mästerkock var han länge en tippad vinnare, hans fläskkarré med äppelmos rörde till och med en jurymedlem till tårar. Han åkte överraskande ut ur tävlingen som sexa, men branschen åker han aldrig ut ur, det är han säker på.
– Matlagning kommer jag aldrig att sluta med, det vet jag, säger nittonåringen.
Han jobbar just nu på restaurangen Winterviken men i framtiden siktar han på att starta eget, kanske i Australien eller England.
– Visst gillar jag Sverige men jag vill utomlands och upptäcka världen och alla smaker, säger han som själv är från Malmö.
Vad världen kommer att tycka om Filip Poon får framtiden visa men matgästerna verkar tycka om honom. På väg ut ur restaurangen hejar en gäst på honom och efter intervjun börjar han spontant tala med sällskapet vid bordet bredvid, som berömmer hans mat.
Text: Leo Brodin
Bild: Alexander Farnsworth
Läs mer:
Mest lästa just nu:





















Följare 19,5k